BLOGSANTRI.COM – Bosan memasak telur yang biasa-biasa saja? Bagaimana kalau mencoba menu yang satu ini. Telur dimasak orak arik bersama kentang dengan taburan bawang prei kreasi dari @olga.g.putri. Menu buka puasa ini selain mudah dipraktekkan, rasanya juga lezat dan bergizi untuk buka puasa nanti.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1/2 kg kentang (kupas, potong kecil-kecil, kemudian goreng dan sisihkan);
- 3 butir telur (goreng ora arik);
- 4 siung bawang putih (cincang halus);
- 4 siung bawang merah (cincang halus);
- Cabe rawit sesuai selera;
- Cabe merah besar (potong-potong serong)
- Bawang Prei secukupnya;
- Kecap Manis;
- Saos Tiram;
- Garam, gula dan penyedap rasa.
Cara Membuatnya:
- Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe hingga harum;
- Tambahkan sedikit air kemudian masukkan bawang prei;
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kecap dan saos tiram;
- Masukkan kentang yang sudah digoreng dan telur orak arik, sambil diaduk perlahan dan tunggu hingga bumbu meresap.
Silakan dipraktekkan dan selamat menanti saat berbuka puasa.
- Advertisement -
